日本のナポリピッツァ革命!!

「材料」「味」「雰囲気」「情熱」
すべてが、本物のナポリピッツァを
“セルフスタイル”で!!

本物のナポリピッツァは、
健康的なスローフードで、便利なファストフード!!
日本の大衆食としてナポリピッツァを根付かせる!!
これが SOLO PIZZA が掲げる日本のピッツァ革命!!

ナポリの情熱を受け継いだ
“唯一”のお店

イタリアで最も伝統的なスローフードであるナポリピッツァを、
本場ナポリのピッツァ店の様に
「早い・安い・旨い・体によい」をコンセプトとし、
更に日本人にとって解り易いセルフサービスシステムを取り入れ、
ファストフードとして提供するSOLO PIZZA Napoletanaは、
「本物の大衆的なナポリピッツァを日本全国に伝える」事を信念に、
「日本人のソウルフードとしてナポリピッツァを根付かせる」為に
情熱の炎を燃やしてピッツァを焼きます!!

  • SOLO PIZZA CESARI Presidentソロ ピッツァ チェザリ 代表取締役

    牧島 昭成

    2006年より、ピッツァの本場イタリア・カンパーニャ州イスキア島の
    名門ピッツェリア「ダ・ガエターノ」と
    ナポリの老舗ピッツェリア&リストランテ「スパゲッタータ」で
    ピッツァとナポリの食文化を学ぶ。
    2007年・2008年・2009年とナポリピッツァ職人世界選手権に出場し、
    特別賞・外国人部門準優勝・ピッツァナポレターナS.T.G.(メイン)部門
    世界第3位を連続受賞。
    2010年には同大会ピッツァナポレターナS.T.G.(メイン)部門で優勝し、
    『2010年度世界最優秀ナポリピッツァ職人』となる。
    そして、これまでの功績がナポリピッツァ職人協会より認められ、
    協会本部より日本人で唯一の『ナポリピッツァ世界大使』と
    『駐日ナポリピッツァ職人大使』に任命され、就任。
    これを機に、ナポリピッツァの講演会や「被災地」「養護施設」での
    ボランティア活動を積極的に行う。
    その後も2013年9月ナポリ市より
    『ナポリのピッツァと文化の親善大使』を拝任。
    2017年6月 元イタリア農水大臣より
    『ユネスコ世界文化遺産ピッツァ大使』を拝任。
    2019年5月 名古屋市より令和初の
    『名古屋観光文化交流特命大使』を拝任。
    活発的にナポリピッツァの普及活動を続ける。

    牧島昭成初の著書絶賛発売中‼『ピッツァナポレターナS.T.G.』

    世界チャンピオン パシュクアーレ牧島が
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NEWS

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  • コーヒー100円

Story of Napoli Pizza

こだわりと
旨さの理由

一つひとつの厳選食材から
ピッツァを焼き上げるまでの製法まで
すべてにこだわり抜いた
ナポリピッツァの真髄がここに。

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Pizzaiuolo

日本一の
ピッツァ職人軍団

独自の「ピッツァ職人認定制度」や
本場ナポリとの親交により
鍛え抜かれた職人達。
ピッツァ大会の
タイトルフォルダーが多数所属する
日本一のピッツァ職人軍団。

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  • OSU

    ソロピッツァ ナポレターナ
    ダ ピッコロ 大須本店Solo Pizza Napoletana da Piccolo - OSU

    〒460-0011 名古屋市中区大須3-36-44
    地下鉄上前津駅8番出口より徒歩5分
    営業時間 / 11:00〜21:30

    TEL 052-251-0655

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